Vadehavsprodukter

Vi har chacutturi fra slagter Christiansen på Fanø, laksen er fra Fanø Laks (vinder af Børsens fødevarepris), oste fra Enghavegård, ovntørret kveller fra Vadehavet er købt hos Lea Neumann fra Søndernæsgård, honning fra Johannes tychsen (både lyng- og blomsterhonning), øl har vi fra Ribe Bryghus, æble- og jordbærsiurp samt æble- og jordbærgele fra Kroghs specialiteter. Høost fra Naturmælk. Vi laver "hjemmesylt" af gulerødder og rødbeder fra Søndernæsgård. Fra 2012 arbejdes der på at få sylterierne på glas, så du kan købe det med hjem! P.t. er sylterierne at smage på vores tapas tallerkner. Når der slagtes marsk lam er det muligt at købe lammekoteletter og køller hos os. Ring for bestilling og nærmere information.

Billedet ovenfor er fotograferet af Laura Emilie Nønne og viser får på vej hjem over diget ved Rømø dæmningen - i baggrunden ses Markmandshuset.

Vi er stolte over at kunne servere så skønne lækkerier til frokost. Ring gerne for bestilling. Det er også muligt at tage det med hjem og vi kan også anrette det hele på smukke fade som buffet (min 10 personer).

Vadehavstapas består af forskellige lækkerier fra producenter langs vadehavet.